王手門酒造合名会社
宮崎県南那珂郡北郷町
- 本格焼酎の不阿羅王(ファラオ)・超不阿羅王(チョウファラオ)・銀滴復刻版 が注文できます
- 王手門酒造さんは創業明治28年・100年以上の伝統があります、年間生産量の極めて小規模な蔵元さんです、「不阿羅王(ファラオ)」はその生産量の極々一部です
- 非生産量の本格派、手造り焼酎にひとかたならぬこだわりを持って古い杜氏魂を連錦と継続し続けたいとの並々ならぬ思が「不阿羅王(ファラオ)」を生みだしました
- 不阿羅王(ファラオ)は発売当時の「魔王」を思い起こさせる、上品な缶詰のミカンのような香と、凝縮した旨み成分いっぱいの味がたまりません
- 減圧蒸留に常圧蒸留をブレンドした本格芋焼酎です
- 本格焼酎派のこだわりの逸品になると思います
- 極めて小規模な蔵元さんであり、本格焼酎が長期甕貯蔵ため品切れの時はご勘弁ください
- 焼酎のラベルをクリックすると大きいラベルが表示されます
王手門酒造 超不阿羅王原酒 ( ファラオ ) 芋焼酎
- 王手門酒造は清らかな水と雄々しくそびえる山々に囲まれた、自然溢れる北郷の里にあります
- 「不阿羅王」を更に、"美味しい"を追求するため、こだわり製法と厳選した原材を用いた本格芋焼酎です
- 味わいは、紅寿芋のもつ"ハチミツ"にも似たような甘ったるい高貴な香りと芋焼酎本来の奥深い旨みの濃厚さが凝縮しており、類い希な旨い仕上がりになっています
- A45−01 芋 720ml ¥5000
- 40度 木箱入
- 数量限定
- 原料 芋
王手門酒造 不阿羅王 ( ファラオ ) 芋焼酎
- 減圧蒸留に常圧蒸留をブレンドしたもの(原酒40度/不阿羅王)の割水タイプ
- 芋焼酎ならではの豊潤な味覚をそこなわず、素材の持ち味を余すことなく搾り出しました
- 不阿羅王(ファラオ)は発売当時の「魔王」を思い起こさせる、上品な缶詰のミカンのような香と、凝縮した旨み成分いっぱいの味がたまりません
- A45−02 芋 1.8L ¥2682
- 25度 上弦詰
- 数量限定
- 原料 芋
王手門酒造 不阿羅王 ( ファラオ )芋焼酎
- 減圧蒸留に常圧蒸留をブレンドしたもの(原酒40度/不阿羅王)の割水タイプ
- 芋焼酎ならではの豊潤な味覚をそこなわず、素材の持ち味を余すことなく搾り出しました
- 不阿羅王(ファラオ)は発売当時の「魔王」を思い起こさせる、上品な缶詰のミカンのような香と、凝縮した旨み成分いっぱいの味がたまりません
- A45−03 芋 720ml ¥1314
- 25度 上弦詰
- 数量限定
- 原料 芋
王手門酒造 隠し蔵の三悪人 麦焼酎
- 隠し蔵の三悪人は2つのこだわりをもって製造しました
- 1つは、もろみ温度管理、通常は一次仕込みで22〜25度位で仕込むところを、18〜20度で低めに設定してました
- そうすることで通常よりも、やや辛口めでなおかつ旨味を8分ぐらいで抑えました
- ところが香りに関しては、通常よりも芳ばしい香りを保つことに成功しました
- 続いて二次仕込みについては、一次とは逆に高めに温度を設定してます
- その結果一次の辛口めの味覚に対して、二次の高温度仕込みでしぶみと甘味の融合タイプをうまく調整しました
- この成果はかつてない麦の持ち味を引き出すことになりました
- 2つめは、今回の二次仕込みには、強化菌(ネオマイセル)を付けてます
- ようするに麹の2段仕込みをすることにより、より一層味わい深い味覚を醸し出すことが出来ました
- 通常は二次仕込みでの菌の付着はしませんので画期的なことです
- 1つめと2つめのこだわりが 隠し蔵の三悪人 の商品を生み出し、王手門酒造さんの自信作に仕上がりました
- 隠し蔵の三悪人 の由来は、3つの味覚の憎らしい程のコラボレ-ション
- 惜しみなく引き出された素材による、麦の芳ばしさに王手門酒造さん自慢の甘味とまろやかさが生きてします
- A45−04 麦 1.8L ¥2770
- 25度
- 数量限定
- 原料 麦 麦麹
王手門酒造 隠し蔵の三悪人 麦焼酎
- 隠し蔵の三悪人は2つのこだわりをもって製造しました
- 1つは、もろみ温度管理、通常は一次仕込みで22〜25度位で仕込むところを、18〜20度で低めに設定してました
- そうすることで通常よりも、やや辛口めでなおかつ旨味を8分ぐらいで抑えました
- ところが香りに関しては、通常よりも芳ばしい香りを保つことに成功しました
- 続いて二次仕込みについては、一次とは逆に高めに温度を設定してます
- その結果一次の辛口めの味覚に対して、二次の高温度仕込みでしぶみと甘味の融合タイプをうまく調整しました
- この成果はかつてない麦の持ち味を引き出すことになりました
- 2つめは、今回の二次仕込みには、強化菌(ネオマイセル)を付けてます
- ようするに麹の2段仕込みをすることにより、より一層味わい深い味覚を醸し出すことが出来ました
- 通常は二次仕込みでの菌の付着はしませんので画期的なことです
- 1つめと2つめのこだわりが 隠し蔵の三悪人 の商品を生み出し、王手門酒造さんの自信作に仕上がりました
- 隠し蔵の三悪人 の由来は、3つの味覚の憎らしい程のコラボレ-ション
- 惜しみなく引き出された素材による、麦の芳ばしさに王手門酒造さん自慢の甘味とまろやかさが生きてします
- A45−05 麦 720ml ¥1540
- 25度
- 数量限定
- 原料 麦 麦麹
王手門酒造 超不阿羅王 ( チョウファラオ ) 芋焼酎
- 超不阿羅王(チョウファラオ)は「不阿羅王」の番外編であり、-- 当然 -- 超がつきますので「不阿羅王」を越える商品です
- 超不阿羅王(チョウファラオ)は 厳選した妥協のない素材で、芋は宮崎県大東産で有機栽培の紅寿で、玄米は王手門さん・自作農で4反分の米を作ったものを使用し、麹菌は河内式黒麹ゴ-ルドを使用しています
- 通常以上に手間ひまかかるもろみ温度管理です、一次仕込みを高く温度設定し、二次の仕込みの際には、じっくり蒸し上げた芋を半日かけて冷却して、二次仕込みとは逆に低い温度設定からじわじわと、熟成させます
- ファラオ 同様に蒸留後のブレンドです、歩留りの極めて低い本留のみの減圧と常圧タイプの混成に加えて、香り付けに両方から初留(はなたれ)を幾分か注入します、その事により、高品質で完成度の高い商品に仕上がっています
- 飲み方はお湯割りが最高です、割合は7(原液):3(60度/白湯)を御すすめします、体に優しく美味しい飲み方ですよ
- A45−06 芋 1.8L ¥2890
- 25度
- 超限定品
- 原料 芋
王手門酒造 超不阿羅王 ( チョウファラオ ) 芋焼酎
- 超不阿羅王(チョウファラオ)は「不阿羅王」の番外編であり、-- 当然 -- 超がつきますので「不阿羅王」を越える商品です
- 超不阿羅王(チョウファラオ)は 厳選した妥協のない素材で、芋は宮崎県大東産で有機栽培の紅寿で、玄米は王手門さん・自作農で4反分の米を作ったものを使用し、麹菌は河内式黒麹ゴ-ルドを使用しています
- 通常以上に手間ひまかかるもろみ温度管理です、一次仕込みを高く温度設定し、二次の仕込みの際には、じっくり蒸し上げた芋を半日かけて冷却して、二次仕込みとは逆に低い温度設定からじわじわと、熟成させます
- ファラオ 同様に蒸留後のブレンドです、歩留りの極めて低い本留のみの減圧と常圧タイプの混成に加えて、香り付けに両方から初留(はなたれ)を幾分か注入します、その事により、高品質で完成度の高い商品に仕上がっています
- 飲み方はお湯割りが最高です、割合は7(原液):3(60度/白湯)を御すすめします、体に優しく美味しい飲み方ですよ
- A45−07 芋 720ml ¥1680
- 25度
- 超限定品
- 原料 芋
王手門酒造 銀滴復刻版( ぎんてき ) 芋焼酎
- 銀滴復刻版 芋焼酎・無濾過
- 創業明治二十八年「門下一平」氏により生み出された芋焼酎
- ---「金滴」百年余りの時を経て今、復刻版として蘇る ---
- 志布志町の肥沃な土地で育まれた「黄金千貫」にまろやかな甘口と、凛とした香りを引き出させる「河内式白麹」
- 芋焼酎独特の長所を存分に引き出し、濾過しないことによって、原料の素朴な味覚と香りを引き出す事に重視しました
- これらに、伝統の匠の技を重ね融合させた極上の一滴です
- 香りが力強くなおかつ、清涼感を持ち、口の中に残る風味はとどまることなく広がりつづけています
- 飲み口は液厚がまろやかな旨みに満ちています、重厚で確かなテイスト滑らかな喉ごしが魅力の逸品です
- A45−08 芋 1.8L ¥2550
- 25度 無濾過
- 数量限定 年間2000本
- 原料 芋
王手門酒造 銀滴復刻版( ぎんてき ) 芋焼酎
- 銀滴復刻版 芋焼酎・無濾過
- 創業明治二十八年「門下一平」氏により生み出された芋焼酎
- ---「金滴」百年余りの時を経て今、復刻版として蘇る ---
- 志布志町の肥沃な土地で育まれた「黄金千貫」にまろやかな甘口と、凛とした香りを引き出させる「河内式白麹」
- 芋焼酎独特の長所を存分に引き出し、濾過しないことによって、原料の素朴な味覚と香りを引き出す事に重視しました
- これらに、伝統の匠の技を重ね融合させた極上の一滴です
- 香りが力強くなおかつ、清涼感を持ち、口の中に残る風味はとどまることなく広がりつづけています
- 飲み口は液厚がまろやかな旨みに満ちています、重厚で確かなテイスト滑らかな喉ごしが魅力の逸品です
- A45−09 芋 720ml ¥1550
- 25度 無濾過
- 数量限定 年間2000本
- 原料 芋
王手門酒造 銀滴百六拾石( ギンテキ) 芋焼酎
- 「紅東芋」を使用し、一次仕込みは「黒麹」を用いています
- 製法は通常の「銀滴」と異なり、素材の特性にこだわり、年間生産百六拾石に限定しました
- 味わいの特徴は、甘酸っぱい柑橘系の香りが漂い濃厚な旨みとしっかりした甘さが感じられます
- A45−10 芋 1.8L ¥2230
- 25度
- 数量限定 限定商品
- 原料 芋(紅東芋)・米麹
王手門酒造 銀滴百六拾石( ギンテキ)
芋焼酎- 「紅東芋」を使用し、一次仕込みは「黒麹」を用いています
- 製法は通常の「銀滴」と異なり、素材の特性にこだわり、年間生産百六拾石に限定しました
- 味わいの特徴は、甘酸っぱい柑橘系の香りが漂い濃厚な旨みとしっかりした甘さが感じられます
- A45−11 芋 720ml ¥1150
- 25度
- 数量限定 限定商品
- 原料 芋(紅東芋)・米麹
王手門酒造 龍霞(りゅうがすみ) 芋焼酎
- 「龍霞」は 四段仕込み のこだわり製法で手間ひまかけて丹念に造り上げた無濾過芋焼酎です
- 味わいは、奥深い味わい旨みとキレのある喉ごし、紅寿芋の豊かな香りが口の中に広がり、甘みたっぷりな味覚の余韻が残ります
- 無濾過独特のコクのある深い香りが堪能できるお湯割りがお薦めです
- A45−12 芋 1.8L ¥2500
- 25度
- 数量限定
- 原料 芋(紅寿芋)・米麹
王手門酒造 龍霞(りゅうがすみ) 芋焼酎
- 「龍霞」は 四段仕込み のこだわり製法で手間ひまかけて丹念に造り上げた無濾過芋焼酎です
- 味わいは、奥深い味わい旨みとキレのある喉ごし、紅寿芋の豊かな香りが口の中に広がり、甘みたっぷりな味覚の余韻が残ります
- 無濾過独特のコクのある深い香りが堪能できるお湯割りがお薦めです
- A45−13 芋 720ml ¥1300
- 25度
- 数量限定
- 原料 芋(紅寿芋)・米麹
- 必要事項を記入のうえ買い物かごに入れるを一度だけ押して下さい(注文の仕方)
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- 弊社ではSSLというシステムを利用しておりますのでカード番号は暗号化されて送信されますご安心下さい
- 下記料金に消費税は含まれておりません
- 王手門酒造の他の銘柄も扱っております、御希望の方はメ−ル下さい
- 配送箱代・梱包料は 1〜2本の御注文以外は無料です
- 運賃・代引手数料はお客様負担となります
- 配達希望日は一応承りますが、出荷状況により前後することもありますので御了承下さい
- 地域によって選べるお届け時間帯が違います
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