瑞穂

瑞穂酒造　みずほしゅぞう
　　　　沖縄県那覇市首里末吉町

泡盛・おいしい泡盛・瑞穂 (みずほ)が注文出来ます

首里三箇である鳥掘町で、嘉永元年に創業、昭和44年に首里末吉町に新工場と地下貯蔵庫「天龍蔵」を完成

先代が酒蔵へ龍が舞い降り夢を見たことから築かれた蔵には64万リットルという県内随一の規模を誇る地下タンクがあり、年中一定の温度が保たれ、良質の古酒が造られています

製品の味の差別化は、出来上がったモロミ次第、古酒向きか新酒向きかを杜氏が判断、古酒用は、甕、タンク、樽などの貯蔵法に分けられる

ふくよかな香りと清冽な味わいでストレ-トやロックで飲むとコクと旨味も実感できます

未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

瑞穂　蒸留1983年古酒

舌ざわりなめらかな瓶内熟成の良さが出た古酒

バニラやチョコの香り、舌ざわりはなめらかだが新鮮味も残っています

A84−01　瑞穂 (みずほ)　720ml 　¥18670

黒麹菌(くろこうじきん)　43度　蒸留1983年　長期熟成古酒

原料　米麹(こめこうじ)

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